{"id":11103,"date":"2021-11-06T12:40:59","date_gmt":"2021-11-06T16:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=11103"},"modified":"2021-11-06T12:40:59","modified_gmt":"2021-11-06T16:40:59","slug":"panierte-zucchini-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/panierte-zucchini-chips\/","title":{"rendered":"Panierte Zucchini Chips (veganes Rezept)"},"content":{"rendered":"

Panierte Zucchini Chips mit einem knusprigen, w\u00fcrzigen Teigmantel. Die Vorbereitung dauert weniger als 10 Minuten und das Rezept ist vegan, eifrei und optional glutenfrei. Perfekt als gesunder Snack, Vorspeise oder Beilage mit einem Dip deiner Wahl!<\/em><\/p>\n

\"Zucchini-Chips<\/p>\n

Panierte Zucchini aus der Hei\u00dfluftfritteuse oder Backofen<\/h2>\n

Diese leichten und knusprigen Zucchini Chips z\u00e4hlen zu meinen neuen Lieblingssnacks! Panierte Zucchini kann man sowohl in der Hei\u00dfluftfritteuse als auch im Backofen zubereiten, wobei die Zubereitungszeit in der Hei\u00dfluftfritteuse nur die H\u00e4lfte der Zeit ben\u00f6tigt und zudem das Resultat knuspriger ist, als aus dem Backofen. Und das alles mit nur einem Bruchteil an \u00d6l, welches man f\u00fcr eine normale Fritteuse ben\u00f6tigen w\u00fcrde.<\/p>\n

Alles, was du f\u00fcr dieses Zucchini-Rezept brauchst ist eine Handvoll Zutaten aus der Speisekammer, die du an verschiedene Ern\u00e4hrungsweisen anpassen kannst (glutenfrei, keto, kohlenhydratarm, Whole30)!<\/p>\n

Am liebsten genie\u00dfe ich diese Low Carb Chips mit einer Panade bestehend aus proteinreichem Kichererbsenmehl, ummantelt von Pankomehl (normal oder glutenfrei) oder Mandel-\/Kokosmehl. Das Ergebnis schmeckt gro\u00dfartig, hat eine tolle Textur und ist ein gesundes, n\u00e4hrstoffreiches leichtes Gericht! Diese Zucchinischnitzel enthalten pflanzliches Eiwei\u00df, verschiedene Vitamine und Mineralien, Ballaststoffe und nur wenig \u00d6l und Salz!<\/p>\n

Wenn du Lust auf andere Gem\u00fcsesnacks hast, dann k\u00f6nnten dir auch diese Karotten-Pommes<\/a><\/strong>, Polenta Pommes<\/a><\/strong>, gebackene Kochbananen-Chips<\/a> <\/strong>oder klassische Kartoffelspalten aus dem Ofen<\/a><\/strong> gefallen!<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n