{"id":10893,"date":"2021-10-14T14:01:00","date_gmt":"2021-10-14T18:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=10893"},"modified":"2021-10-14T14:01:00","modified_gmt":"2021-10-14T18:01:00","slug":"vegane-kuerbiskekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-kuerbiskekse\/","title":{"rendered":"Saftige K\u00fcrbiskekse (vegan, glutenfrei, gesund)"},"content":{"rendered":"

Diese K\u00fcrbiskekse, die ganz einfach in einer Sch\u00fcssel zubereitet werden, sind sch\u00f6n saftig, weich, und voller Geschmack. Sie k\u00f6nnen optional mit einer zuckerfreien Glasur \u00fcberzogen werden und das Rezept ist vegan, \u00f6lfrei, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker!<\/em><\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

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Weiche und saftige K\u00fcrbispl\u00e4tzchen<\/h2>\n

Vor wenigen Tagen habe ich ein Rezept f\u00fcr ein herzhaftes K\u00fcrbis-Curry<\/a><\/strong> auf meinem Blog ver\u00f6ffentlicht – aber ich wusste, dass es nur eine Frage der Zeit ist, bis ich s\u00fc\u00dfes K\u00fcrbisgeb\u00e4ck wie K\u00fcrbisbrot mit Schokodrops<\/a><\/strong>, K\u00fcrbiskuchen<\/a><\/strong> und K\u00fcrbis-Schoko-Kuchen<\/a><\/strong> zubereiten w\u00fcrde. Dieses Mal beginne ich die K\u00fcrbis-Backsaison jedoch mit einem Rezept f\u00fcr leckere, saftige K\u00fcrbiskekse!<\/p>\n

Diese veganen K\u00fcrbis Cookies sind der perfekte s\u00fc\u00dfe Snack f\u00fcr den Herbst. Durch die Verwendung von K\u00fcrbisp\u00fcree aus der Dose (oder frischem K\u00fcrbisp\u00fcree) zusammen mit K\u00fcrbiskuchengew\u00fcrz enthalten diese veganen Kekse den perfekten s\u00fc\u00dfen K\u00fcrbisgeschmack. Au\u00dferdem erfordert das Rezept nur etwa 10-15 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Backzeit – und f\u00fcllt deine K\u00fcche mit dem fantastischen Duft von w\u00e4rmenden Gew\u00fcrzen wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken.<\/p>\n

Und das Beste ist, dass dieses Rezept sehr vielseitig ist. Du kannst die Kekse ohne raffinierten Zucker, v\u00f6llig zuckerfrei, ganz nach dem Paleo-Prinzip zubereiten und vieles mehr. Au\u00dferdem gibt es viele M\u00f6glichkeiten, die Kekse mit zus\u00e4tzlichen Zutaten wie N\u00fcssen, Trockenfr\u00fcchten und Schokost\u00fcckchen zu verfeinern. Mir schmecken die K\u00fcrbispl\u00e4tzchen mit einer zuckerfreien Glasur aber am besten, auch ohne weitere Zus\u00e4tze.<\/p>\n

Diese weichen K\u00fcrbiskekse sind eine tolle Erg\u00e4nzung f\u00fcr herbstliche Potlucks und Partys (zusammen mit einem Karamell-Apfel-K\u00e4sekuchen<\/a><\/strong> und Pumpkin Pie<\/a><\/strong>). Und deine G\u00e4ste werden sie mit Begeisterung verschlingen! Nat\u00fcrlich kannst du dazu auch folgende schmackhafte, gesunde K\u00fcrbisrezepte genie\u00dfen, wie zum Beispiel K\u00fcrbis-Nudelauflauf<\/a><\/strong> oder veganer Kartoffelauflauf mit K\u00fcrbis und Linsen<\/a><\/strong>!<\/p>\n

\"Nahaufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

F\u00fcr die K\u00fcrbiskekse:<\/h3>\n