{"id":10412,"date":"2021-08-15T14:45:12","date_gmt":"2021-08-15T18:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=10412"},"modified":"2021-08-15T14:45:12","modified_gmt":"2021-08-15T18:45:12","slug":"hanfmilch-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/hanfmilch-selber-machen\/","title":{"rendered":"Hanfmilch selber machen (Milchersatz)"},"content":{"rendered":"

Hanfmilch kann man ganz einfach und schnell selber machen. Mit nur 4 Zutaten (2 davon sind optional) und in wenigen Minuten l\u00e4sst sich diese leckere vegane Milch problemlos herstellen. Das Ergebnis ist ein cremiger, proteinreicher, n\u00e4hrstoffreicher, pflanzlicher Milchersatz!<\/em><\/p>\n

\"Selbstgemachte<\/p>\n

Pflanzliche, nussfreie, cremige, proteinreiche Hanfmilch<\/h2>\n

Ob du nun auf Milchprodukte verzichtest oder zu 100 % vegan lebst, du kennst wahrscheinlich die st\u00e4ndig wachsende Auswahl an Milchalternativen, die heutzutage im Handel erh\u00e4ltlich sind. Diese gekauften Alternativen sind zwar unglaublich „praktisch“, enthalten aber oft auch unn\u00f6tige Zusatzstoffe, Verdickungsmittel und Stabilisatoren. Wenn das nicht der Fall ist, muss man eben f\u00fcr diesen „Luxus\u201c bezahlen.<\/p>\n

Wenn man jedoch lernt, wie man Hanfmilch (oder andere Milchalternativen) zu Hause herstellt, braucht man nur zwei Grundzutaten und optional ein S\u00fc\u00dfungsmittel und Vanille f\u00fcr einen s\u00fc\u00dfen Genuss. Es sind keinerlei unn\u00f6tige Zus\u00e4tze erforderlich, und der gesamte Prozess dauert nur wenige Minuten. Die daraus resultierende Milch ist vollgepackt mit N\u00e4hrstoffen und eignet sich perfekt f\u00fcr Smoothies, M\u00fcsli (wie Granola<\/a><\/strong>), Tee und Kaffee (sie setzt sich nicht ab!) und Vieles mehr!<\/p>\n

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Was ist Hanfmilch?<\/h2>\n

Hanfmilch (auch Hanfsamenmilch genannt) ist eine pflanzliche Milch, die aus Hanfsamen und Wasser durch P\u00fcrieren im Mixer hergestellt wird, bis sie wei\u00df und cremig ist.<\/p>\n

Unter den pflanzlichen Milch-Alternativen ist die Hanfmilch ziemlich \u00fcberzeugend! Sie ist nicht nur ern\u00e4hrungsphysiologisch beeindruckend, sondern Hanfmilch enth\u00e4lt \u00e4hnlich viel Kalzium wie Kuhmilch und sie eignet sich auch hervorragend f\u00fcr Hei\u00dfgetr\u00e4nke – sie gerinnt nicht!<\/p>\n

Au\u00dferdem enth\u00e4lt dieses Hanfdrink-Rezept keine Zutaten mit genetisch ver\u00e4nderten Organismen (GVO), im Gegensatz zu vielen Sojamilch-Marken. Zudem ist dieser Milchersatz von Natur aus glutenfrei (was \u00fcbrigens nicht auf jede Hafermilch zutrifft), nachhaltiger als Mandelmilch (vor allem, wenn man den Wasserverbrauch bedenkt, der f\u00fcr den Anbau von Mandeln<\/a> ben\u00f6tigt wird) und enth\u00e4lt wenig nat\u00fcrlichen Zucker (im Gegensatz zu Hafer- und Reismilch)!<\/p>\n

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Was sind die Vorteile von Hanfmilch?<\/h2>\n

Da Hanfmilch im Grunde nur eine Kombination aus Hanfsamen (in diesem Fall Hanfherzen) und Wasser ist, stammt der Gro\u00dfteil der gesundheitlichen Vorteile aus den Samen, unter anderem:<\/p>\n