{"id":10379,"date":"2021-08-12T15:15:59","date_gmt":"2021-08-12T19:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=10379"},"modified":"2021-08-12T15:15:59","modified_gmt":"2021-08-12T19:15:59","slug":"spaghetti-aglio-e-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/spaghetti-aglio-e-olio\/","title":{"rendered":"Spaghetti Aglio e Olio (Knoblauch Pasta)"},"content":{"rendered":"

Diese Knoblauch-Spaghetti (auch bekannt als Pasta Aglio e Olio mit einem asiatischen Touch) sind w\u00fcrzig, geschmackvoll und in ca. 20 Minuten zubereitet! F\u00fcr Spaghetti Aglio e Olio werden nur wenige einfache Zutaten ben\u00f6tigt und das vegane Rezept kann auch glutenfrei zubereitet werden. Es ist das perfekte herzhafte, gem\u00fctliche Abendessen, welches man immer wieder gerne zubereitet!<\/em><\/p>\n

\"Knoblauch-Spaghetti<\/p>\n

K\u00f6stliche und w\u00fcrzige Knoblauch-Spaghetti in weniger als 20 Minuten<\/h2>\n

F\u00fcr dieses Aglio e Olio Rezept habe ich mich von meinem Nudeln mit Knoblauchso\u00dfe Rezept<\/a><\/strong> inspirieren lassen (welches wiederum von italienischen Spaghetti Aglio e Olio inspiriert wurde, nur eben cremiger). Diesmal jedoch habe ich Knoblauchspaghetti als hawaiianisch-asiatische Version ausprobiert!<\/p>\n

Die traditionelle Variante der Spaghetti Aglio e Olio (\u00fcbersetzt: „Spaghetti mit Knoblauch und \u00d6l“) ist sehr einfach und wird oft mit Parmesan, Petersilie und roten Chiliflocken serviert. Bei den asiatischen Knoblauchnudeln hingegen wird Knoblauch mit Butter und einigen asiatischen Zutaten wie Austernsauce, Sojasauce und manchmal Fischsauce (und Zucker!) kombiniert, um einen reichhaltigen Umami-Geschmack zu erzeugen. Dieses Pasta-Rezept ist eine Mischung aus beidem – ein wahrhaft geschmackvolles, gem\u00fctliches und bequemes Essen, das satt macht, ohne sich danach zu schwer zu f\u00fchlen.<\/p>\n

\"gebratene<\/p>\n

Diese Knoblauch-Spaghetti bestehen nicht nur aus simplen (und preiswerten) Zutaten, sondern sind auch ein fabelhaftes Wochenendgericht, wenn man im Handumdrehen etwas Leckeres zaubern m\u00f6chte. Ich kann mich nicht entscheiden, ob es eine Beleidigung ist oder ob es einfach zu 100 % zutrifft, diese Knoblauchnudeln als die s\u00fcchtig machende „Erwachsenen“-Version von Instant-Nudeln zu bezeichnen, die man als Student gegessen hat. Das hei\u00dft, sie sind so schnell, einfach und lecker, dass man sie mehrmals pro Woche essen will!<\/p>\n

Allein der Geruch des gebratenen Knoblauchs in \u00d6l reicht aus, um ein wohliges Gef\u00fchl der W\u00e4rme zu erzeugen. Kombiniert mit ein paar speziell ausgew\u00e4hlten, Umami-haltigen Zutaten, sowie Pilzen und Paprika entsteht ein s\u00fcchtig machendes, gebratenes Spaghetti-Gericht. Mit 8 Knoblauchzehen solltest du dieses Gericht allerdings am Abend eines Dates lieber nicht zubereiten! (oder passe es nach Geschmack an).<\/p>\n

Wenn du kein so gro\u00dfer Knoblauch-Fan bist wie ich, gefallen dir vielleicht diese anderen einfachen veganen Pasta-Rezepte wie einfache Zitronennudeln<\/a><\/strong>, gebratene Asia Nudeln<\/a><\/strong>, Nudeln mit Paprikaso\u00dfe<\/a><\/strong> und scharfe Nudeln<\/a><\/strong>!<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten f\u00fcr Pasta Aglio e Olio<\/h2>\n