{"id":10289,"date":"2021-08-04T10:09:42","date_gmt":"2021-08-04T14:09:42","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=10289"},"modified":"2021-08-04T10:09:42","modified_gmt":"2021-08-04T14:09:42","slug":"kidneybohnen-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/kidneybohnen-salat\/","title":{"rendered":"Kidneybohnen-Salat mit Tahini Dressing"},"content":{"rendered":"

Dieser Kidneybohnen-Salat ist vollgepackt mit buntem Gem\u00fcse, N\u00e4hrstoffen, Geschmack und Textur. Alles, was du brauchst, sind ein paar einfache Zutaten aus der Speisekammer und weniger als 20 Minuten, um diesen sommerlichen mediterranen Bohnensalat zuzubereiten – perfekt f\u00fcr Picknicks, Potlucks, Grillpartys oder als leichtes Mittagessen!<\/em><\/p>\n

\"cremiges<\/p>\n

Mediterraner Kidneybohnen-Salat<\/h2>\n

Als Veganerin esse ich sehr gerne H\u00fclsenfr\u00fcchte. Sie sind fettarm, enthalten viele Ballaststoffe und pflanzliches Eiwei\u00df sowie komplexe Kohlenhydrate und verschiedene Vitamine und Mineralien. In Kombination mit einer Auswahl an buntem Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern und einem einfachen Dressing erh\u00e4lt man diesen k\u00f6stlichen mediterranen Kidneybohnen-Salat! Dieser Salat ist herzhaft, gesund, s\u00e4ttigend und vollgepackt mit frischen, sommerlichen Aromen.<\/p>\n

Im Laufe der Jahre habe ich H\u00fclsenfr\u00fcchte auf so viele verschiedene Arten gegessen, dass ich kaum den \u00dcberblick behalten kann: Bohnen-Quesadillas<\/strong><\/a>, Burger<\/strong><\/a>, Sloppy-Joes<\/strong><\/a> mit Bohnen, Avocado-Kichererbsen-Pizza<\/strong><\/a>, Reis-Bohnen-Auflauf<\/strong><\/a> und sogar Bohnen-Brownies<\/strong><\/a>. Dieses Mal besinne ich mich mit diesem frischen und gesunden Bohnensalat wieder auf die Basics.<\/p>\n

Mit einer Kombination aus roten Kidneybohnen, verschiedenen frischen Gem\u00fcsesorten, Kr\u00e4utern und einem einfachen Tahini-Dressing, l\u00e4sst sich dieser Salat zwischen mediterranen und nah\u00f6stlichen Aromen einordnen. Er enth\u00e4lt jedoch in jedem Fall eine wunderbare Balance von Geschmack und Textur!<\/p>\n

Dieser Bohnen-Mais-Salat ist preisg\u00fcnstig und eine fantastische, schnelle und gesunde Erg\u00e4nzung zu jeder Mahlzeit oder zu Veranstaltungen wie Picknicks, Potlucks – und ganz besonders zur Grillsaison!<\/p>\n

Das Beste ist, dass dieses Bohnensalat-Rezept sehr vielseitig ist und sich perfekt f\u00fcr die Zubereitung von Mahlzeiten eignet. Er h\u00e4lt sich mehrere Tage lang im K\u00fchlschrank und es gibt verschiedene M\u00f6glichkeiten, das Rezept anzupassen, damit der Salat nie langweilig wird!<\/p>\n

\"Bunter<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n