{"id":10175,"date":"2021-07-25T08:03:23","date_gmt":"2021-07-25T12:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=10175"},"modified":"2021-07-25T08:03:23","modified_gmt":"2021-07-25T12:03:23","slug":"blaubeer-galette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/blaubeer-galette\/","title":{"rendered":"Blaubeer-Galette (veganes Rezept)"},"content":{"rendered":"

Diese k\u00f6stliche Blaubeer-Galette besteht aus einer fruchtigen Beerenf\u00fcllung, die nicht zu s\u00fc\u00df ist, und einem knusprigen Teig auf Basis von Hafermehl. Diese Kombination ergibt ein glutenfreies und veganes Dessert Rezept, das vielseitig abge\u00e4ndert werden kann. Die Mehlsorten und F\u00fcllungen lassen sich nach Belieben austauschen und es k\u00f6nnen mehrere Mini-Galetten eine gro\u00dfe Obst-Galette zubereitet werden!<\/em><\/p>\n

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Fruchtige, butterweiche, knusprige Blaubeer-Galette<\/h2>\n

Eine Galette ist optisch sch\u00f6n anzusehen, einfach zuzubereiten und begeistert mit einer himmlischen F\u00fcllung und einem butterweichen Rand- so auch diese glutenfreie, vegane Galette mit einer Heidelbeerf\u00fcllung! Mit saftigen Blaubeeren, die gerade im Supermarkt erh\u00e4ltlich sind, kannst du dieses Dessert ohne viel Aufwand zubereiten und damit deine G\u00e4ste begeistern!<\/p>\n

Und falls du gerade zu viele Blaubeeren zu Hause hast, kannst du au\u00dferdem noch einen Blaubeer-Cheesecake<\/a><\/strong>, ein paar vegane Blaubeermuffins<\/a><\/strong> oder einen veganen Heidelbeer-K\u00e4sekuchen<\/a> <\/strong>machen!<\/p>\n

F\u00fcr diese Obst-Galette kannst du sowohl frische als auch gefrorene Beeren einsetzen, die Zutaten f\u00fcr die F\u00fcllung je nach Saison austauschen, verschiedene Mehlsorten nutzen, usw. Du kannst aus diesem Galette-Rezept auch eine gro\u00dfe Obst-Galette, ein paar mittlere oder 4-5 Mini-Galetten machen! Anschlie\u00dfend kannst du sie alleine oder mit einer Kugel Eis als k\u00f6stliches veganes Dessert servieren!<\/p>\n

\"Nahaufnahme<\/p>\n

Was ist eine Galette?<\/h2>\n

Eine Galette ist ein franz\u00f6sisches Geb\u00e4ck, welches irgendwo zwischen einem Kuchen und einer Tarte eingeordnet werden kann. Manche nennen sie sogar eine „Inside Out Pie“. Sie wird hergestellt, indem man ein St\u00fcck Teig freih\u00e4ndig ausrollt, die F\u00fcllung in der Mitte verteilt und dann die R\u00e4nder \u00fcber die F\u00fcllung faltet, um diese zusammenzuhalten.<\/p>\n

Der Teig einer traditionellen Galette enth\u00e4lt Milchprodukte und ist glutenhaltig. Diese vegane Galette basiert jedoch auf pflanzlichen und glutenfreien Zutaten. Niemand w\u00fcrde erraten, wie einfach sie sich zubereiten l\u00e4sst!<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Der Teig:<\/h3>\n