Diese Blondies werden mit Kichererbsen, gemahlenen Mandeln und Schokodrops hergestellt. Sie sind super saftig, weich, reichhaltig und lecker! Das Blondie-Rezept ist vegan, glutenfrei, getreidefrei, proteinreich, ohne Milch, ohne Ei, gesund und kann auch nussfrei zubereitet werden!
Gemüsespieße mit Tofu (vegan grillen)
Diese Gemüsespieße mit Tofu und einer BBQ-Marinade sind eine leichte Mahlzeit, die voller Nährstoffe und leckerer Aromen steckt. Die veganen Grillspieße können gebacken, gegrillt oder in der Grillpfanne zubereitet werden. Du kannst sie das ganze Jahr über als leichte Hauptmahlzeit oder Beilage zu vielen weiteren Gerichten servieren.
Blaubeer-Galette (veganes Rezept)
Diese köstliche Blaubeer-Galette besteht aus einer fruchtigen Beerenfüllung, die nicht zu süß ist, und einem knusprigen Teig auf Basis von Hafermehl. Diese Kombination ergibt ein glutenfreies und veganes Dessert Rezept, das vielseitig abgeändert werden kann. Die Mehlsorten und Füllungen lassen sich nach Belieben austauschen und es können mehrere Mini-Galetten eine große Obst-Galette zubereitet werden!
Soja Geschnetzeltes mit Pilzrahmsoße
Soja Geschnetzeltes mit Pilzen ist ein reichhaltiges und köstliches Gericht und dennoch leicht genug, um es das ganze Jahr über zu genießen! Die cremige Pilzrahmsoße mit Sojaschnetzel und Spätzle besteht aus einfachen Grundzutaten aus der Speisekammer und ist in weniger als 30 Minuten zubereitet. Dieses von der Schweiz inspirierte Gericht ist zudem glutenfrei, ohne Milchprodukte,…
Ananaskuchen (süßes Brot-Rezept)
Dieser Ananaskuchen mit Kokos ist saftig, süß und tropisch und besteht aus einer Kombination von frischer Ananas und Kokosraspeln – ein sommerlicher Genuss! Im Gegensatz zu vielen anderen Rührkuchen Rezepten ist diese Variante frei von raffiniertem Zucker, ölfrei, ohne Ei, glutenfrei und natürlich vegan!
Mexikanische Quesadillas (veganes Rezept)
Quesadillas mit Gemüse, Champignons, schwarzen Bohnen und selbstgemachter veganer Käsesauce. Perfekt als Mittag-, Abendessen, als sättigender Snack oder Vorspeise! Dieses mexikanisch-inspirierte Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, nussfrei, getreidefrei und leicht zuzubereiten.
No-Bake Cheesecake (fruchtiger Sommerkuchen)
Dieser vegane No-Bake Cheesecake ist eine Kombination aus einem fruchtigen Obstkuchen, einer Kiwi Torte und einem Avocado-Kuchen. Mit einer zartschmelzenden Textur ist der Käsekuchen überraschenderweise 100 % pflanzlich und glutenfrei. Der gesunde Kuchenboden und die cremige Füllung auf Basis von Avocado und Cashewkernen sorgen für einen fruchtigen Sommerkuchen, mit dem du Freunde und Familie beeindrucken…
Tzatziki selber machen (vegan)
Dieses vegane Tzatziki Rezept besteht aus nur 5 Zutaten (plus Salz und Pfeffer) und ist in wenigen Minuten zubereitet! Das Ergebnis ist eine cremige, knoblauchartige, leichte und erfrischende pflanzliche Joghurtsauce, die perfekt zu allen möglichen Gerichten passt!